Закваска Каприна для сметаны "Мезо", 5 пакетиков*3г
Артикул: 3278413
(1)
Закваска Каприна для сметаны "Мезо", 5 пакетиков*3г
430,00
430,00
Сообщить, когда появится?
SMSE-MAIL

Описание и характеристики

ООО "Каприна".
Закваска Каприна для сметаны, творога и простокваши "Мезо", 5 пакетиков по 3г.
Молочная закваска "Каприна Мезо" - это сухая смесь гетероферментативных­ штаммов мезофильных лактобактерий Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis и Leuconostoc cremoris, концентрации не менее 10^11 КОЕ/г.
100% натуральный продукт. 
Не содержит ГММ.
В старые времена на приготовление сметаны уходило множество сил - молоко отстаивалось, а затем с него тщательно собирались "сметались" сливки и после сквашивались.
Теперь домашнюю сметану можно легко приготовить в домашних условиях, для этого достаточно смешать 1 литр сливок и 1 пакетик молочной закваски МЕЗО. 
Натуральная "живая" сметана содержит множество полезных веществ: витаминов A, D, E, B2, B12, C, PP, органических кислот, кальций, калий.
У сметаны отличная усвояемость, что обусловлено ее богатым составом.
Приготовление:
Перемешайте 1 литр любимых сливок и 1 пакетик закваски для Сметаны Мезо в чистой ёмкости. 
Для приготовления творога или простокваши вместо сливок следует использовать молоко. 
Без йогуртницы -полученную смесь оставить в покое в чистой емкости при температуре 
30-36'C на 8-10 часов (6-8 часов для простокваши; 10-14 часов для творога)до образования густой консистенции. 
В йогуртнице или мультиварке- распределить полученную смесь по баночкам/ емкостям, включить йогуртницу (4-6 часов для простокваши; 10-12 часов для творога) или поместить в мультиварку и выбрать соответствующую программу.
Заквашивание считается завершенным после того, как продукт приобрёл густую консистенцию. 
Для приготовления творога следует слить образовавшуюся сыворотку, разрезать полученный сгусток на куски и отпрессовать. 
Полученный продукт необходимо охладить в холодильнике в течении 2-3 часов.
Готово! Приятного аппетита! 
Готовый продукт употребить в течении 3-х дней после приготовления.
Хранить при температуре +2/+6'С.
Номер партии и дата производства указаны упаковке.
В упаковке 5 пакетиков саше по 3 грамма. 
1 пакетик закваски "Каприна" расcчитан на приготовление 1-3кг готового кисломолочного продукта.
Не является лекарственным препаратом.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9229-006-90682813-11
5.0
1 голос
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.015 кг
В упаковке
82×25×82 мм (Д×Ш×В)
Тип продукта
Жирность, %
Объем, л
Срок годности
Бренд
Страна