Кефир Ваша Ферма маложирный 1,0-2,5%, 500г
Артикул: 3283119
(3)
Кефир Ваша Ферма маложирный 1,0-2,5%, 500г
113,00
113,00
Сообщить, когда появится?
SMSE-MAIL

Описание и характеристики

ООО "ФудМилк".

Кефир Ваша ферма маложирный 1,0-2,5%, 500г.
Массовая доля жира 1-2,5%.
Состав: изготовлено из нормализованного молока с использованием кефирной закваски, приготовленной на кефирных грибках.
Пищевая ценность на 100г: белки 3г, жиры 1-2,5г, углеводы 3,9г.
Энергетическая ценность 39-53ккал.

При приготовлении нашей продукции используется термостатный способ— традиционный метод
приготовления кисломолочных продуктов, про который многие уже забыли. При термостатом
способе молоко и молочнокислые организмы перемешивают и помещают в потребительскую
упаковку, не дожидаясь образования сгустка. Сделать это нужно успеть за 30 - 40 минут, чтобы не
нарушать условия ферментации. Продукт уже в потребительской упаковке на 4 - 6 часов ставят в
термостатную камеру, где поддерживают необходимую для формирования сгустка температуру.
После этого бережно (чтобы не повредить сгусток) переносят в холодильную камеру на 6 - 9
часов.
Производить термостатные продукты дело хлопотное - очень непросто достигнуть одинаковой
температуры в камере, а потом перенести упаковку, не нарушая сгусток. Зато и вкус у
термостатных продуктов совсем другой - очень нежный, консистенция густая, как в далеком
детве. При транспортировке продукции может начаться процесс выделения сыворотки  
является свойственным для термостатной продукции. Данный процесс на качестве и вкусовых свойствах продукта.
Выделение сыворотки— это доказательство того, что никаких влагоудерживающих наполнителей там нет. Перед употреблением, необходимо его встряхнуть до однородной массы.
Хранить при температуре от +2'С до +4'С.

Срок годности 7 суток.
ГОСТ 31454-2012
5.0
3 голоса
александр
31 мая 2016г.Отзыв полезен? Да 3 Нет 0
хороший кефир с настоящим вкусом, присутствует легкая горчинка
Елена
09 марта 2016г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 0
Очень вкусный кефир, маложирный и не густой.
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.5 кг
В упаковке
70×70×200 мм (Д×Ш×В)
Скидка 5% от 3шт, 10% от 6шт
Кефир Углече Поле 1%,500г
Кефир Углече Поле 1%,500г
77,10