Ряженка Ваша Ферма 3,2-6%, 500г
Артикул: 3283120
(4)
Ряженка Ваша Ферма 3,2-6%, 500г
120,00
120,00
Нет в наличии
Сообщить, когда появится?
SMSE-MAIL

Описание и характеристики

ООО "ФудМилк".

Ряженка Ваша ферма из натурального молока 3,2-6%, 500г.
Массовая доля жира 3,2-6%.
Состав: изготовлено из цельного топленого молока с использованием закваски.
Пищевая ценность на 100г: белки 2,6г, жиры 3,2-6г, углеводы 4,2г.
Энергетическая ценность 53-81ккал.
Хранить при температуре от +2'С до +4'С.
При приготовлении нашей продукции используется термостатный способ— традиционный метод
приготовления кисломолочных продуктов, про который многие уже забыли. При термостатом
способе молоко и молочнокислые организмы перемешивают и помещают в потребительскую
упаковку, не дожидаясь образования сгустка. Сделать это нужно успеть за 30 - 40 минут, чтобы не
нарушать условия ферментации. Продукт уже в потребительской упаковке на 4 - 6 часов ставят в
термостатную камеру, где поддерживают необходимую для формирования сгустка температуру.
После этого бережно (чтобы не повредить сгусток) переносят в холодильную камеру на 6 - 9
часов.
Производить термостатные продукты дело хлопотное - очень непросто достигнуть одинаковой
температуры в камере, а потом перенести упаковку, не нарушая сгусток. Зато и вкус у
термостатных продуктов совсем другой - очень нежный, консистенция густая, как в далеком
детве. При транспортировке продукции может начаться процесс выделения сыворотки  
является свойственным для термостатной продукции. Данный процесс на качестве и вкусовых свойствах продукта.
Выделение сыворотки— это доказательство того, что никаких влагоудерживающих наполнителей там нет. Перед употреблением, необходимо его встряхнуть до однородной массы.
Срок годности 7 суток.
ГОСТ 31455-2012
4.0
4 голоса
Елена
31 июля 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Купила второй раз, очень разочарована. Ряженка кисловато-горьковатая, очень много белых хлопьев и сама ряженка кусками, размешать даже нельзя. Первая покупка была совсем другой и на вкус и на вид. Жаль, что производители не держат марку. За такие деньги можно и постараться.... читать полностью
Татьяна
05 июня 2016г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Ряженка вкусная, но очень густая, прям очень!
Ольга
04 марта 2016г.Отзыв полезен? Да 5 Нет 0
Очень понравилась ряженка, густая , с выраженным вкусом топленого молока, свежая! Спасибо!
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.5 кг
В упаковке
70×70×200 мм (Д×Ш×В)