Лук белый 600-800г фасовка

Производитель:
Лук белый.
Лук скороспелый белый (Allium сера subsp . austrate Troph.) - двулетнее
травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae) . Одна из ценнейших
самых распространенных овощных культур. Свежий лук возбуждает аппетит,
улучшает пищеварение, обладает гипогликемическим действием, поэтому
рекомендуется при плохом аппетите и сахарном диабете. Научный
эксперимент показал, что свежий сок лука снижает концентрацию
холестерина в крови. Лук придает пище приятный вкус и витаминизирует ее.
Эфирные масла придают луку острый вкус
и своеобразный запах, которые возбуждают аппетит.
Хранить при Т 0'C +1'C.
Срок годности 30 дней.
Вес 600-800г.
РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Испанский суп из белого лука.
Ингредиенты:
(на 6 порций) 6 белых луковиц 50 г сливочного масла 1 ст. л. муки 1 л
молока 1 ст. л. сливок жирностью 20% соль белый перец
Способ приготовления: Очистить луковицы и порезать кольцами толщиной 0,5
см. Растопить масло в кастрюле с толстым дном и жарить лук на сильном
огне 3 минуты, постоянно помешивая, не допуская, чтобы он приобрел
коричневый цвет. Всыпать туда муку и продолжать жарить еще 1 минуту.
Потом тонкой струйкой, помешивая, влить 300 мл кипящей воды. Добавить
соль и перец по вкусу, проварить на среднем огне 10 минут. Влить теплое
молоко, не переставая мешать. Закрыть крышкой и продолжать варить на
очень маленьком огне 15-20 минут, пока лук не станет очень мягким. Перед
подачей на стол влить сливки.