Смесь для выпечки С.Пудовъ Рижский хлеб, 500г
Артикул: 3083856
(24)
Смесь для выпечки С.Пудовъ Рижский хлеб, 500г
87,50
87,50
Сообщить, когда появится?
SMSE-MAIL

Описание и характеристики

ООО "Хлебзернопродукт".

Смесь для выпечки С.Пудовъ Рижский хлеб, 500г.
Создан на основе оригинального рецепта Рижского хлеба на закваске с большим содержанием ржаного солода. Хлеб обладает плотной структурой, сложным богатым вкусом и неповторимым ароматом.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные сухие, пшеничная клейковина, соль поваренная пищевая, семена тмина, кориандр молотый.
Пищевая добавка: улучшитель "Экстра Р" (солод ржаной ферментированный, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота).
Способы приготовления:
- в хлебопечке:
Сделать закладку 1упаковки (500г) готовой смеси и воды комнатной температуры (количество см. на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки. Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г.
Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло.
- в духовом шкафу:
1) готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое количество воды. Замесить тесто руками. Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза. Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим.
2) аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
3) предварительно разогреть духовой шкаф до 220'С. Выпекать при
температуре 200'С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета.
Пищевая ценность в 100г: белки-11г, жиры-2,0г, углеводы-64г.
Энергетическая ценность: 310ккал.
Хранить при температуре до +20'C.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9195-005-53548590-2004
4.0
24 голоса
04 октября 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
2 года назад покупала много пачек разного хлеба на сайте Пудофф, так вот штук 10 разных пришлось выкинуть , тк были жучки и моль!!! И вот заказываю в Утконосе и снова жучки в Рижском хлебе. Написала рекламацию производителю. Ужасно!!!... читать полностью
Инна
04 апреля 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Дрожжи у них разные поставляются в комплекте. Бывают в серебристых пакетах - тогда хлеб не поднимается, а бывают в салатовых - тогда очень хорошо поднимается. Вне зависимости от того, насколько хлеб поднялся, он всегда потрясающе пахнет и очень вкусный, кушаем теперь только его. Возможно, у предыдущего комментатора неверно выбрана программа хлебопечки.... читать полностью
Алла Васильевна
20 марта 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Приготовили хлеб в хлебопечке. Никакого аромата вообще, хлеб совершенно не пропекся, может, дрожжи плохие. Не рекомендую.
Наталья
08 февраля 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Все сделала по инструкции на коробке. Пекла в хлебопечке. Хлеб получился очень вкусный. Рекомендую.
Нина Сергеевна
06 октября 2015г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Хороший хлебушек получается, мягкий, ароматный, замешивала в хлебопечке, а пекла в мультиварке - беру второй раз - очень нравится! Спасибо производителю и Утконосу!... читать полностью
Нина Сергеевна
06 октября 2015г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 1
Хороший хлебушек получается, мягкий, ароматный, замешивала в хлебопечке, а пекла в мультиварке - беру второй раз - очень нравится! Спасибо производителю и Утконосу!... читать полностью
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.5 кг
В упаковке
123×50×185 мм (Д×Ш×В)
С добавками
Бренд
Страна