Смесь мучная ХлебБург хлеб многозерновой Немецкий, 400г
Артикул: 3227756
(12)
Смесь мучная ХлебБург хлеб многозерновой Немецкий, 400г
83,70
83,70
Сообщить, когда появится?
SMSE-MAIL

Описание и характеристики

ПАО "Петербургский мельничный комбинат".

Смесь мучная ХлебБург хлеб многозерновой Немецкий, 400г.
Мучные смеси "ХлебБург" предназначены для выпечки настоящего домашнего хлеба. Выпекать из смесей можно как в автоматических хлебопечках, так и вручную, в обычной духовке. 
Не обладая специальными навыками хлебопека, Вы всегда можете испечь вкусный и ароматный домашний хлеб.
При выпекании в хлебопечке обязательно используйте порядок закладки сухих компонентов (смеси, дрожжей) и жидкости в соответствии с инструкцией к ней.
Хлеб многозерновой "Немецкий" - это белый хлеб с различными семенами и злаками. 
В его составе в различных формах содержится пшеница, рожь, кукуруза, греча, рис, овес, соя. Мякиш этого хлеба имеет легкую пористую структуру с вкраплениями семян льна, кунжута, подсолнечника и шариков воздушной кукурузы. 
Вкус близок к вкусу классического белого хлеба с нотками различных злаков и семян, входящих в его рецепт.
Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, хлопья ржаные осолодованные, продукт экструдированных круп кукурузный (крупа кукурузная), ядра семян подсолнечника, семена льна, сахар-песок, клейковина пшеничная сухая, соль поваренная
пищевая, белок соевый, эмульгатор - лецитин соевый, семена кунжута, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука гречневая, мука рисовая, хлопья овсяные, антиокислитель - аскорбиновая кислота, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике).
Продукт содержит глютен, может содержать следы молочных, яичных продуктов и кунжута.
Пищевая ценность в 100г: белки 18,0г; жиры 8,5г; углеводы 60,0г.
Энергетическая ценность: 390 ккал.
Способы приготовления:
В хлебопечке:
1. В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции к хлебопечке, заложить ингредиенты: 230мл прохладной воды, 1 пакет (400г) мучной смеси, 1 пакетик (6г) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается).
Продукты самостоятельно не перемешивать.
2. Установить режимы и программу выпечки.
3. После выпечки хлеб извлечь из формы, выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.
В духовке (приготовление вручную):
1. Готовую смесь (пакет 400г) и дрожжи (пакетик 6г прилагается) высыпать в миску и тщательно перемешать в сухом виде.
2. Медленно перемешивая понемногу добавить 200мл воды комнатной температуры. 
Замесить тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски.
3. Вымешанное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить бродить примерно на 20 минут в теплом месте (избегать сквозняков).
4. После брожения обмять тесто и сформировать тестовую заготовку.
5. Заготовку выложить на смазанный маслом противень (подовый хлеб) или в форму ((формовой хлеб) для выпечки.
6. Тестовую заготовку хлеба накрыть влажным полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте еще на 50-60 мин (до значительного увеличения теста в объеме в 2-3 раза).
7. Пока тесто расстаивается, предварительно разогреть духовку до температуры 210'C. Выпекать при температуре 200'C в течение 25-30 минут.
8. После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть.
Хранить при температуре не выше 20'С и относительной влажности воздуха не более 65%.
Срок годности 8 месяцев.
ТУ 9195-024-00941903-2011
5.0
12 голосов
Татьяна
07 ноября 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Не поднялся. Из этой серии поднялся только щвейцарский.
станислав
22 октября 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
из смеси пекли в духовке разделив на булочки. Очень вкусно получается
Екатерина Николаевна
10 октября 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Очень вкусный хлеб! Всей семьей подсели на него) И в приготовлении ничего сложного.
Анна Евгеньевна
19 мая 2016г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
готовила в хлебопечке - вкусный хлеб. получается типа серый с небольшой примесью семян.
ольга евгеньевна
23 ноября 2015г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Замечательный, пышный хлебушек получился!
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.4 кг
В упаковке
160×40×200 мм (Д×Ш×В)
С добавками
Страна