Кексики с лососем и прованскими травами

Кексики с лососем и прованскими травами

Кексики с лососем и прованскими травами
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 8 персон
Ингредиенты
Филе лосося — 300 гр
Мука — 150 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Прованские травы сухие — 1 ст.л
Яйца — 3 шт.
Молоко — 120 мл
Масло растительное — 100 мл
Сыр твердый — 100 гр
Сахар — 1 щепотка
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Филе вареного лосося разберите на лепестки.
Смешайте в миске тертый сыр, рыбу, муку, разрыхлитель, сахар, прованские травы. Посолите, но аккуратно (сыр может быть и так соленым).
Яйца взбейте с молоком, добавьте масло и снова взбейте.
Быстро перемешайте сухие и влажные ингредиенты. У вас должно получиться тесто, как для оладий.
Разлейте тесто в формочки для кексов (примерно 10 штук) и выпекайте в разогретой до 190С духовке 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой – если она осталась чистой, кексики пропеклись.
Такие кексики хороши и горячими, и холодными. Подавать их можно со сметаной.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

1 695,80 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?