Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Кефир 3,2% — 600 мл.
Вода — 1 л
Редис — 100 гр.
Сельдерей — 2 стебля
Огурцы — 2 шт.
Масло оливковое — 3 ст.л
Зира — 1 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Мята — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Перец черный молотый — 1 щепотка

Способ приготовления

Смешайте кефир с водой, добавьте зиру, кориандр, соль, перец, оливковое масло, мелко рубленную зелень, перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа или оставьте на ночь.
Нарежьте стебель сельдерея и огурцы мелкими кубиками, редис — тонкими колечками.
Нарезанные овощи смешайте с охлажденной кефирной основой, украсьте суп листиками мяты или петрушки и подавайте.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Цена снижена!
Редис, 0,5кг.Редис, 0,5кг.
75,00
Цена снижена!
Петрушка кудрявая, 30г.Петрушка кудрявая, 30г.
36,30
Цена снижена!
Петрушка свежая, 100г.Петрушка свежая, 100г.
37,40
Цена снижена!
Петрушка свежая, 200г.Петрушка свежая, 200г.
64,00
1 799,30 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?