Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью Камамбер 45%, 125г
Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью Камамбер 45%, 125г
Артикул: 3350718
(14)

Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью Камамбер 45%, 125г

0
353,00
Сообщить, когда появится?

Описание и характеристики

ООО "Южная сыроваренная компания". 
Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью Камамбер 45%, 125г. 
Массовая доля жирности в сухом веществе не менее 45%.
Камамбер - самый популярный сыр во всем мире из класса сыров с белой плесенью. 

Процесс созревания сыра еще продолжается – «Камамбер» набирает вкус, аромат, становится более текучим.Сохраните сыр на неделю или две в холодильнике в зависимости от срока годности – он дозреет и порадует Вас насыщенным вкусом с остринкой.

  • В начале срока годности - Плотная консистенция, творожная серединка, легкий свежий вкус.
  • В середине срока годности - Допустима творожная прослойка, вкус более насыщенный, появляются грибные нотки.
  • В конце срока годности - Консистенция мягкая и текучая, яркий грибной аромат, в корке появляется пикантная острота.
В современном мире существует несколько вариантов рецептур. В своей мастерской мы используем традицонный французский рецепт, которому обучались в Нормандии. Особое значение в этом сыре имеет качество и вкус молока. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки. В центре сыра допускается творожная серединка.

Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологи­ческого происхождения, чистая культура плесени Penicllium candidum, чистая культура плесени Gerotichum candidum, хлористый кальций. 

Пищевая ценность на 100 г продукта: жир – 22,0 г; белок - 14,0 г; углеводы – 0. 
Энергетическая ценность: 260 кКал (1089 кДж). 
Хранить при температуре от 0'С до +6'C и относительной влажности воздуха от 80%.
Срок хранения: 30 дней.
СТО 03741300-001-2016"
4.0
14 голосов
Наталья
15 сентября 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 2
Засохшая корочка, плохое исполнение. Думаю, что больше брать не буду
Елена
09 сентября 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Это потрясающий сыр! Побольше такого уровня товаров, Утконос, браво!
Ирина Андреевна
04 сентября 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
очень вкусный
Наталья
27 августа 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
А мне понравился! И по вкусу и по консестенции
Светлана Владимировна
10 августа 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Отличный сыр! Консистенция прекрасная, тягучая, не плывет и не подсохший. Единственное, немного больше солоноват чем хотелось, но вкус отличный терпкий с грибным послевкусием. Запаха в холодильнике нет, как после французских сыров, но это для меня лично больше плюс, чем минус)... читать полностью
Наталья
13 июля 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Почему то прилип и растекся по тарелке. Любим сыр с белой плесенью, но с таким столкнулись в первый раз
Наталья
12 июня 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 1
Очень невкусный и твёрдый!
Анна
23 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 2
Может это и лучшее от российских производителей, но до Камамбера ему, к сожалению, очень далеко.
Ирина Владимировна
19 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 5 Нет 0
превосходное качество. Получили настоящее удовольствие. Хвала нашим производителям
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
В упаковке
100×110×35 мм (Д×Ш×В)
Вес продукта
0.125 кг
Вес продукта с упаковкой
0.16 кг
Фермерские продукты
Сырье
Жирность, %
Бренд
Страна
Морковь Россия 0,4-0,8кг
Морковь Россия 0,4-0,8кг
34,00
Макс 30 шт. в корзине
Арбуз длинный 8,0-12,0кг
Арбуз длинный 8,0-12,0кг
24,00
Макс 5 шт. в корзине
Груши Пакхам 1,1-1,3кг
Груши Пакхам 1,1-1,3кг
198,00
Макс 30 шт. в корзине
Тимьян на подложке 50г
Тимьян на подложке 50г
78,00
Макс 30 шт. в корзине