Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый выдержанный в вине 45%, 140г
Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый выдержанный в вине 45%, 140г
Артикул: 3350731
(4)

Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый выдержанный в вине 45%, 140г

0
420,00
Сообщить, когда появится?

Описание и характеристики

ООО "Южная сыроваренная компания". 
Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый выдержанный в вине 45%, 140г. 
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. 
Полутвердый варено-прессованный сыр из пастеризованного коровьего молока. Отличается гладкой, полутвердой, довольно пластичной мякотью цвета слоновой кости, с возрастом она темнеет и приобретает золотистый оттенок. 

Процесс созревания сыра еще продолжается – цвет «Каччота в вине» приобретает золотистый оттенок, вкус набирает богатые фруктово-ореховые тона и особенный тонкий аромат вина. Сохраните сыр на неделю или две в холодильнике в зависимости от срока годности – он дозреет и порадует Вас насыщенным вкусом.
  •  В начале срока годности - Сыр цвета слоновой кости, вкус молочно-фруктовый, полутвердый с пластичной мягкостью.
  • В середине срока годности - Вкус приобретает пикантный ореховый аромат, в сырном тесте возможно появление небольших глазков.
  • В конце срока годности - Сыр темно-золотистого оттенка, вкус приобретает тонкий аромат вина, фруктово-ореховые ноты. 
В аромате и вкусе прослеживаются богатые фруктово-ореховые тона. Для получения особого аромата во время вызревания на определенном этапе сыр выдерживается в красном сухом вине. 

Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, термофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, сухое красное вино. 
Пищевая ценность на 100 г продукта: жир – 27,0 г; белок - 21,0 г; углеводы – 0. 
Энергетическая ценность: 260 кКал (1089 кДж). 
Хранить при температуре от 0'С до +6'C и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 
Срок хранения: 30 суток.
СТО 03741300-001-2016
4.0
4 голоса
Христина
06 мая 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Под бокальчик вина пойдёт.
Ольга Александровна
01 мая 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Твёрдый и невкусный
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
В упаковке
100×110×35 мм (Д×Ш×В)
Вес продукта
0.14 кг
Вес продукта с упаковкой
0.16 кг
Фермерские продукты
Сырье
Жирность, %
Бренд
Страна