Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый козий выдержанный в вине 45%, 125г
Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый козий выдержанный в вине 45%, 125г
Артикул: 3350732
(3)

Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый козий выдержанный в вине 45%, 125г

0
490,00
Снят с продажи
Сообщить, когда появится?
Суперцены на любимые продукты!

Описание и характеристики

ООО "Южная сыроваренная компания". 
Сыр LAVKALAVKA Качотта полутвердый козий выдержанный в вине 45%, 125г. 
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%.
Полутвердый варено-прессованный сыр из пастеризованного козьего молока. Для получения особого аромата во время вызревания на определенном этапе сыр выдерживается в красном сухом вине. 

Процесс созревания сыра еще продолжается – цвет «Качотта в вине» приобретает золотистый оттенок, вкус набирает богатые фруктово-ореховые тона и особенный тонкий аромат вина.Сохраните сыр на неделю или две в холодильнике в зависимости от срока годности – он дозреет и порадует Вас насыщенным вкусом.

  •  В начале срока годности - Сырное тесто имеет белоснежный цвет, вкус молочно-фруктовый, полутвердый с пластичной мягкостью.
  • В середине срока годности - Вкус приобретает пикантный ореховый аромат, в сырном тесте возможно появление небольших глазков.
  • В конце срока годности - Сырное тесто имеет молочно-белый, вкус становиться сложным и приобретает тонкий аромат вина, фруктово-ореховые ноты. 


Сырное тесто белое, гибкое, возможны небольшие глазки. Обладает пикантным ореховым ароматом. Допускается небольшая кислинка.
Полутвердый сыр из натурального козьего молока «Качотта в вине» обладает ярким ореховым вкусом с небольшой кислинкой. В начале созревания он имеет белый цвет и более мягкий сливочно-фруктовый запах. К середине срока продукт приобретает ярко выраженный ореховый аромат. На последнем этапе цвет сыра становится практически белым, а во вкусе начинают чувствоваться винные нотки. Каждый гурман сможет по достоинству этот уникальный продукт. Сыр прекрасно подходит для приготовления пасты и пиццы.
Состав: цельное пастеризованное козье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, термофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, сухое красное вино. 
Пищевая ценность на 100 г продукта: жир – 27,0 г; белок - 21,0 г; углеводы – 0. 
Энергетическая ценность: 260 кКал (1089 кДж). 
Хранить при температуре от 0'С до +6'C и
относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 
Срок хранения: 30 дней.
СТО 03741300-001-2016
5.0
3 голоса
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
В упаковке
80×70×67 мм (Д×Ш×В)
Тип сырья
Вес продукта
0.125 кг
Вес продукта с упаковкой
0.16 кг
Жирность, %
Бренд
Страна