Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью в золе ВАЛАНСЕ 45%, 125г
Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью в золе ВАЛАНСЕ 45%, 125г
Артикул: 3350733
(10)

Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью в золе ВАЛАНСЕ 45%, 125г

0
353,00
Сообщить, когда появится?

Описание и характеристики

ООО "Южная сыроваренная компания". 
Сыр LAVKALAVKA мягкий с белой плесенью в золе ВАЛАНСЕ 45%, 125г. 
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. 

Мягкий молодой сыр из коровьего молока в белой благородной плесени и очищенной древесной золе. 
Процесс созревания сыра еще продолжается - «Валансе» набирает вкус, аромат, становится более текучей.Сохраните сыр на неделю или две в холодильнике в зависимости от срока годности – он дозреет и порадует Вас насыщенным вкусом с остринкой.
  • В начале срока годности - Свежий, творожный вкус с кисловатыми оттенками. Сырное тесто плотное, но мягкое.
  • В середине срока годности -  Вкус становится пикантным, сладковатым, с нотками лесных орехов и грибов. Сырное тесто начинает плавиться от корочки к серединке.
  • В конце срока годности - Насыщенный вкус, консистенция мягкая и текучая, яркий грибной аромат, в корке появляется пикантная острота. 
Срок созревания: 12 дней.
Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, уголь растительный, чистая культура плесени Gerotichum candidum. 
Пищевая ценность на 100 г продукта: жир – 22,0 г; белок -14,0 г; углеводы – 0. 
Энергетическая ценность: 260 кКал (1089 кДж).
Хранить при температуре от 0'С до +6'C и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 
Срок хранения: 30 суток.
СТО 03741300-001-2016
5.0
10 голосов
Елена Константиновна
16 июля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Сыр очень достойный! Приятный вкус, текстура, запах.
ЕЛЕНА ИГНАТЬЕВНА
07 июля 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Пикантный вкус, нам очень понравился. Для тех, кто понимает, чем бри отличается от .. голландского или российского)))
Алeксeй Вячеславович
04 июля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Ну и мерзость
Ольга
21 июня 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Очень вкусный! Просто супер
Наталья Александровна
23 мая 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Понравился. Очень вкусный.
Светлана
29 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Супер вкусно!
Татьяна Леонидовна
19 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 3 Нет 0
Великолепный сыр, состав прекрасный. Конечно дороговато. Но это не для бутербродов, а для наслаждения с чашечкой натурального кофе...
Ирина Александровна
13 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Очень вкусный, бесподобный)
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
В упаковке
100×110×35 мм (Д×Ш×В)
Вес продукта
0.125 кг
Вес продукта с упаковкой
0.16 кг
Фермерские продукты
Сырье
Жирность, %
Бренд
Страна