Сыр ko&co козий с плесенью в золе Бюш Де Шевр 6 дней выдержки 85г

304,00

Сообщить, когда появится?

sms/email

Описание Отзывы • 9 отзывов

Описание и характеристики

ООО "Красная горка".

Сыр ko&co козий с плесенью в золе Бюш Де Шевр 6 дней выдержки 85г.

Массовая доля жира в сухом веществе - не менее 45%.

Сыр изготовлен на сыроварне "Козы и Компания" по оригинальной
французской технологии из молока племенных альпийских коз.

Состав: цельное пастеризованное козье молоко (97-99%), мезофильные
молочнокислые микроорганизмы (0,5 -3%), поваренная пищевая соль,
молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уголь
растительный, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicilium
album.

Пищевая ценность на 100г продукта: белок -18,0г, жир - 18,0г, углеводы - 0г.

Энергетическая ценность: 234ккал/980кДж.

Условия хранения до и после вскрытия упаковки: температура от 0'C до 6'С,
относительная влажность воздуха 80-85%.

Срок годности 14 суток.

ТУ 10.51 40-001-12369302-2016

5.0

12 голосов

17 апреля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0

Сыр очень понравился. Однородная консистенция, правильный вкус, ровная плесень. Съели за один день. Особенно хорош с финиками

23 марта 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0

Отличный сыр, иногда покупаем его на рынке, но там он стоит значительно дороже. Для подачи идеален с грушей

28 февраля 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0

Сыр оказался очень плохой. Только отдаленно напоминает козий по вкусу, странная сухая консистенция, да еще и оказался покрыт НЕблагородной плесенью снаружи (густой белый пушок), хотя срок годности был в норме. Удивлена, что такие хорошие отзывы...... читать полностью