Сыр Galbani Burrata mini 50%, 125г

Сыр Galbani Burrata mini 50%, 125г.

Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Буррата – это нежный итальянский сыр для истинных гурманов. При его изготовлении горячую сырную массу и густые сливки вручную собирают в мешочек из моцареллы. 

Масса сыра 125г.

Масса нетто 420г.

Burrata mini — это разновидность сыра моцарелла, который готовится по классическому итальянскому рецепту из отборных ингредиентов. В его состав входят густые сливки, придающие продукту очень мягкий и нежный вкус. В разрезе сыр выглядит довольно необычно: по краям шариков находится тонкий слой моцареллы, а внутри содержится тающая сливочная масса. Этот продукт принято подавать со свежими помидорами, небольшим количеством оливкового масла и специями.

Состав: нормализованное молоко, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения. Рассол (вода питьевая, пищевая соль).

Пищевая ценность на 100г продукта: жир 18г, белок 16г, углеводы 1г.

Энергетическая ценность 230ккал.

Хранить при температуре до +4'С.
Срок годности 20 суток.

ТУ 9225-008-56861458-12