Карпаччо является итальянской закуской и представляет собой блюдо из тонко нарезанных ломтиков сырой говядины, которая приправляется соусом на основе оливкового масла и лимона. Бренд Бахрушинъ пересмотрел рецепт изготовления карпаччо, используя мясо птицы, которое проходит процесс сырокопчения. Продукт получается приятным на вкус и имеет копченый аромат. В составе присутствует пищевая добавка, черный и душистый перец, соль, вода и филе курицы.
Состав: филе куриное, вода, соль, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е450, Е452, антиокислитель Е301, ароматизатор (мясной), экстракты пряностей, декстроза, регуляторы кислотности Е451, Е262, Е331, фиксатор окраски — нитрит натрия), перец чёрный, перец душистый.
Пищевая ценность: белки — 17 г, жиры — 3 г.
Энергетическая ценность: 100 ккал/420 кДж.
Хранить не более 30 дней при температуре от 0 до +6 °C.
ТУ 9213-028-54780900-2011