Частичное ручное производство, натуральные ингредиенты, особый набор опилок для копчения – только такой подход в производстве применяют носители традиционного сыроварения. В пучках копченого сыра под внешней оболочкой нежный и любимый вкус, а еще отлично сохраненные полезные вещества и микроэлементы.
Массовая доля жира в сухом веществе 43%.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная лиофилизированная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель-хлорид кальция, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры-22,0г, белки-19,5г, углеводы-0,0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта:276,0 Ккал.
Хранить при температуре от 0 до +6'C и относительной влажности воздуха от 75 до 80% - 90 суток.
ТУ 9225-002-61835428-2013
ООО "Мега-Мастер"