Брынза- это рассольный сыр из коровьего молока. Этот сыр характерного белого цвета обладает солоноватым кисломолочным вкусом. Консистенция - твердая, немного рассыпчатая, но легко поддается нарезке. Отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни: салатам, холодным и теплым пирогам, закускам и так далее.
Массовая доля жира в сухом вещества 45%.
Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, эмульгатора - Е432.
Пищевая ценность 100 г: белки - 12 г, жиры - 16,7 г, углеводы - 3,7 г.
Энергетическая ценность: 213 ккал/885 кДж
Хранить при температуре: (4±2)'С.
Срок годности 150 дней.