Кефир — самый популярный молочный продукт, но секрет его производства длительное время держался в секрете. Пока не стало известно, что молоко заквашивается при помощи специальных бактерий, которые и придают продукту все полезные характеристики. А термостатный кефир — это вкус и польза в двойном размере. Так как термостатный способ — щадящий, при нем заквашивание происходит непосредственно в потребительской таре, все вещества остаются в нем в полном объеме, а консистенция получается очень густой.
По утверждению медиков, польза ряженки заключается в том, что всего в четырех стаканах содержится норма кальция и фосфора, которая нужна человеку в сутки. А еще она утолит и жажду, и голод, избавит от тяжести в желудке, мигрени и поможет при переедании.
Кефир с жирностью 3,2% является самым жирным. При регулярном его употреблении начинается процесс омолаживания организма, восстановление иммунитета и нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
Когда пить кефир, решать вам: он отлично дополнит завтрак, обед или ужин. Но стоит помнить, что, как и все молочные продукты, перед употреблением его стоит согреть до комнатной температуры.
Состав: молоко обезжиренное, закваска на кефирных грибках.
Пищевая ценность: жиры – 3,2 г; белки – 3,0 г; углеводы – 4,0 г.
Энергетическая ценность: 239 кДж (57 ккал).
Хранить не более 14 дней при температуре от +2'C до +6'C.
ГОСТ 31454-2012
ЗАО "Сернурский сырзавод"