Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в ней сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. Овсяное толокно — ароматная овсяная мука, приготовленная из специально обработанных зерен овса, рекомендуется для диетического и диабетического питания. Подходит для веганов, вегетарианцев и людей, придерживающихся цельнорастительной диеты.
Состав: Мука пшеничная.
Пищевая ценность: белки — 12 г, жиры — 6 г, углеводы — 63 г
Энергетическая ценность: 354 ккал.
Хранить при температуре 0 +25 С в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Срок хранения: 120 дней.
ГОСТ 2929–75