Ряженка готовится по классическому рецепту и только из фермерских продуктов. Она приготовлена на топленом молоке с добавлением сливок и специальной молочнокислой закваски. Ряженка настолько густая, плотная и тягучая, что ее можно есть ложкой. Вкус насыщенный, сладковато-сливочный с тонами топленого молока и легкой, ненавязчивой кислинкой в послевкусии. Аромат - насыщенный, яркий, в нем слышатся тонкие нотки парного молока и злаков.
Массовая доля жира 4%.
Состав: молоко цельное, сливки, закваска.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки 3,0г, жира 4,0г, углеводы 4,2г.
Энергетическая ценность 65ккал/272кДж.
Хранить при температуре от 4±2'C.
Срок годности 10 дней.
ГОСТ 31455-2012
СПК "Сельскохозяйственная артель (колхоз) "Первомайский".