ΠΠΈΠ½ΠΎ Botter Chianti (ΠΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΡΡΠ½ΡΠΈ) ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡ
ΠΎΠ΅ 12,5% 0,75Π».
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡ
ΠΎΠ΅.
Π Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½: Π’ΠΎΡΠΊΠ°Π½Π°.
Π‘ΠΎΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°: Π‘Π°Π½Π΄ΠΆΠΎΠ²Π΅Π·Π΅, (ΠΠ°Π½Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΎ , ΠΠ°Π»ΡΠ²Π°Π·ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΡΡΠ½ΡΠΈ).
ΠΠ΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ: ΡΠ²Π΅Ρ: ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΉ, ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ.
ΠΡΠΎΠΌΠ°Ρ: ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ, ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ, Ρ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΠΊΡΡ: ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ, ΡΡΡ
ΠΎΠΉ, ΠΏΡΡΠ½ΠΎ-ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ, Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ, ΠΏΠ°ΡΡΡ, ΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π°ΡΠ°: ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 16-18'C.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 0Π³, ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,4Π³, ΠΆΠΈΡΡ 0Π³.
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ: 95 ΠΊΠΊΠ°Π»/398 ΠΊΠΠΆ.
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π΄Π΅ΡΡΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡΡΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ, Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π»ΠΈΡΠ°ΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ
, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ
, ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡ
Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ +5 Π΄ΠΎ +20'Π‘ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ
Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 85%.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ +5'Π‘ Π΄ΠΎ +10'Π‘, ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ: 0,75Π».
ΠΠ»ΠΊ.: 12,5%.
"Casa Vinicola Botter Carlo & C.Spa".