Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, соль поваренная пищевая, бактериальный концентрат молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, уплотнитель - кальций хлористый.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 28,0г, белки -20г.
Энергетическая ценность: 390кДж/332ккал.
Хранить при температуре от 0'С до +6'С и относительной влажности воздуха не более 80-85%.
Срок годности: 20 суток.
ТУ 10.51.40-023-471481164-2016