Яйца куриные деревенские торговой марки «Село Зеленое», полученные на птицефабрике «Вараксино» в Удмуртии, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, содержат не менее 0,3 мг каротиноидов в 100 г желтка. Каждое яйцо отборной категории имеет вес 65–75 г. Коричневый цвет скорлупы обусловлен породой кур-несушек. Потребители отмечают насыщенный вкус этого продукта.
Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): белки - 12,7г; жиры - 11,5г; углеводы - 0,7г; каротиноиды (в желтке) - не менее 0,3мг.
Энергетическая ценность в 100г продукта 653 кДж/157 кКал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0'C до +20'С не более 25 суток; при температуре от -2'C до 0'С не более 90 суток с даты сортировки при относительной влажности воздуха 85-88%.
Масса одного яйца 65-74,9г.
ТУ 10.51.40-271-37676459-2017
ООО "Птицефабрика Вараксино".