Авторский хлеб от лучшего пекаря России: круглый хлеб с крупными порами и аппетитной плотной корочкой. Выпечен на натуральных заквасках с добавлением белого солода и уникального комплекса зерен, которые придают пользу и особый вкус: пророщенные зерна ржи, плющенная рожь, подсолнечник, лен.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, закваска пшеничная (вода, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта), вода, закваска ржаная (вода, мука ржаная хллебопекарная обойная, солод сухой ржаной ферментированный, кориандр молотый, тмин), ядро подсолнечника, мука ржаная хлебопекарная обдирная, осолодованные зерна ржи (рожь, вода), сироп сахарный, семена льна, рожь плющеная, пшеничная клейковина, экстракт солодовой жидкий (солод ячменный, ячмень, вода), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль, солод сухой ржаной неферментированный, отруби пшеничные, масло подсолнечное.
Пищевая ценность: белки - 9,5 г, жиры - 6,0 г, углеводы - 46,0 г.
Энергетическая ценность: 280 Ккал/1170 кДж.
Хранить не более 3 дней.
Хранить при равномерной температуре не ниже +6 изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.
ТУ 10.71.11-030-68861009-2017