Корка ровная, допускается наличие подкоркового слоя, покрытая латексом. Вкус: умеренно выраженный сырный, кисловатый, допускается легкая пряность. Сырное тесто пластичное, однородное, допускается слегка несвязное. Рисунок отсутствует, допускается незначительное количество пустот (5-7 пустот на разрезе). Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе.
Состав: Молоко натуральное пастеризованное, соль пищевая поваренная, с использованием закваски мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного
препарата микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры – 25,2г; белки – 26,5г.
Энергетическая ценность: 339 ккал/1409 кДж
Срок годности - 120 дней.
Хранить при температуре от +2'С до +6'С.
После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике 20 дней.
ТУ 10.51.40– 001–01239832-2019
ООО "Агро-Трейд"