Оригинальный творожный сыр Поленца в трава от Виктории Храмцовой изготавливается по французской технологии производства шевра — так во Франции называют настоящие козьи сыры. Свежий фермерский сыр с творожной текстурой и тонким привкусом козьего молока в обсыпке из ароматных прованских трав: базилика, розмарина, чабреца, мяты. Именно они придают сыру необычный вкус, в котором сочетаются шесть оттенков: сладкий, горький, соленый, острый, кислый и вяжущий. Подойдет к вину и зеленым салатам.
Состав: пастеризованное козье молоко, поваренная соль, молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент животного происхождения, прованские травы.
Пищевая ценность: жир — 15.3 г, белки — 15.7 г.
Энергетическая ценность: 200 ккал/840 кДж.
Температура хранения от 0 до + 6 С.
Срок годности 10 дней.
СТО 0187056796-06-2017