Один из самых популярных сыров из всей обширной линейки Сернурского сырзавода — «Российский император». Он чуть более твердый и острый, нежели просто «Российский» сыр, и будет превосходно смотреться как продукт для отдельной подачи, так и в составе сырной тарелки, в горячих и холодных блюдах, с овощами и свежими фруктами. Этот сыр прекрасно оттеняет вкус белых и красных сухих вин. Хранится в холодильнике до 70 дней.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим
Пищевая ценность: жиры — 28,5г, белки — 22,5г; углеводы- 0г
Энергетическая ценность: 1502 кДж (359 ккал)
Хранить не более 70 дней при температуре от 0 °C до +6 °C, относительной влажности воздуха 80%-85%
ТУ 10.51.40-002-19862939–2014