Классический копчено-вареный окорок по-тамбовски представляет собой цельный кусок окорока с удаленной тазовой костью и отрезанной ножкой в скакательном суставе. Традиционный мясной деликатес приготовлен по классическому рецепту из отборной нежирной свинины с небольшой прослойкой шпика. Производство на «Егорьевской ФКГ» отличается экологичностью во всем: даже дым для копчения здесь получают от натуральных древесных опилок. Ее продукция удостоена множества золотых медалей и почетных дипломов.
Состав: свинина, вода, крахмал картофельный, соль, экстракты специй, стабилизаторы: пирофосфаты натрия, полифосфат натрия; регуляторы кислотности: трифосфат натрия Е451(i);
антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант ацетат натрия, ароматизатор бульона, фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, яиц, молока, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки. Пищевая ценность: белок - 13 г, жир - 23 г, углеводы 2 г.
Энергетическая ценность: 267 ккал/1106 кДж.
Хранить не более 30 дней при температуре от + 2 С до + 6 C.
ТУ 10.13.14-033-56707355-2018