Сыр мягкий De famille Камамбер Фитнес с белой плесенью 30% 130 г

Мягкий сыр камамбер «Фитнес» с белой плесенью 30% De famille отличается от классического пониженным содержанием жиров, более плотной текстурой и чуть кисловатый привкусом. Молодой сыр 1–2 недель от даты выпуска отличается творожистым телом и мягкостью. Созревший сыр 3–5 недель мягкий внутри и наполняется сливочным вкусом. Постояв на столе 30 и более минут, становится текучим. Зрелый сыр 6–7 недель приобретает более интенсивный аромат, вкус становится более насыщенным.
Массовая доля жира в сухом веществе 30%.
Состав: молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесени (Penicillum candidum,Geotrichtum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 12.0 г, белок — 24.0 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 205 ккал/858 кДж.
Хранить не более 45 дней при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 80–85%.
После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
ТУ 9225-001-41976109-2016
ООО «Бест Панорамик»