Фава «Полезные продукты» — это традиционная греческая закуска-пюре из желтого лущенного гороха, оливкового масла, лимонного сока и кусочков сладкого репчатого лука. Обычно подается в качестве аперитива — перед горячим. Такое простое блюдо особенно любят на острове Санторини. Существует легенда, что вулканическая почва острова придает гороху уникальный, ни с чем не сравнимый вкус. Классическая фава — это натуральный кошерный и веганский продукт, обладающий приятной кремообразной консистенцией.
Состав: горох, вода питьевая, масло подсолнечное, масло оливковое, соль, лук, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), регулятор кислотности (лимонная кислота), перец красный молотый.
Пищевая ценность: белки — 13 г, жиры — 5 г, углеводы — 30 г.
Энергетическая ценность: 220 ккал/930 кДж.
Хранить не более 120 дней при температуре от + 1 до + 12 °C.
ТУ 10.39.16-016-21412037–2019