Молодой полутвёрдый сыр из козьего молока, сваренный по авторскому рецепту сыровара Данила Соколова на частной ремесленной сыроварне Известная. Настоящая находка для ценителей козьих сыров. Нежный, немного пикантный сырный вкус со сливочными оттенками, приятный аромат свежего сыра с легкой нотой козьего молока в послевкусии. Сыр имеет разнообразное гастрономическое применение, хорошо выделяется в составе сырной тарелки, подходит к яркому розовому и белому вину, сочетается с фруктами в салатах, например, с черешней.
Состав: пастеризованное козье молоко, поваренная пищевая соль, смесь термофильных и мезофильных культур, плесневая культура Geotrichum candidum, молокосвертывающий ферментный продукт.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 30 г, белки - 21 г.
Энергетическая ценность: 354 ккал/1482 кДж.
Хранить не более 45 дней с даты упаковки при температуре от 0 до +6 С.
ООО Революция Вкуса