Сыр полутвердый Известная Сыроварня Новый русский из коровьего молока 27.8% 0.1-0.2 кг

Молодой полутвёрдый сыр "Новый русский", сваренный по авторскому рецепту Данила Соколова на ремесленной сыроварне "Известн?я". Сыр отличается свежим молочным вкусом и немного тягучей приятной текстурой. Свое название сыр получил из-за особой технологии производства - не менее часа головы сыра проводят в паровой бане, после которой отправляются в холодный посолочный бассейн. Благодаря своей невысокой цене и отличным вкусовым качествам этот сыр отлично подходит для ежедневных завтраков и использования в приготовлении других блюд. Он имеет очень широкое гастрономическое примение: прекрасно плавится, жариться на сковорде или на гриле, подходит для приготовления соусов, а также его можно мариновать. 
Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, поваренная пищевая соль, хлорид кальция, термофильные культуры, молокосвертывающий фермент.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры — 27.8 г, белки — 24.3 г, углеводы — 4 г.
Энергетическая ценность: 347.4 ккал.
Хранить не более 45 дней с даты упаковки при температуре от + 2 до + 4 С.
ООО Революция Вкуса