Торт «Птичье молоко» уже не одно десятилетие является одним из самых желанных десертов. Нежное суфле с вареной сгущенкой перемешано с кусочками воздушного бисквита, а сверху торт — вкуснейшая шоколадная глазурь. Сегодня московский КБК «Черемушки» — это 12 тысяч квадратных метров производственных площадей, где ежедневно изготавливается до 50 тонн продукции. Его достояние ? разработка уникальных технологий и рецептур для мучных кондитерских изделий с длительным сроком хранения.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот; соль, ароматизатор, краситель каротины, регулятор кислотности лимонная кислота), вода, патока крахмальная, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, сахар (сахароза, лактоза)), глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (пальмоядровое масло), какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор), продукты яичные, яйца куриные, масло сливочное, маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор натуральный, красители: аннато, куркумин; экстракт зеленого чая), загуститель агар, регулятор кислотности лимонная кислота, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль.
Возможны следы арахиса и орехов.
Пищевая ценность: белки — 4.5 г, жиры — 20 г, углеводы — 57 г.
Энергетическая ценность: 430 ккал/1790 кДж.
Хранить не более 14 дней при температуре (4±2)C.
ТУ 10.72.12-003-16338340-2018