«Балыковый» копченый сыр от бренда «Дары Адыгеи» изготавливается путем копчения натурального сулугуни дымом от чистой дубовой стружки. В результате продукт становится особенно аппетитным, приобретая красивый светло-коричневый цвет. Благодаря форме палочек сыр удобно подавать к столу как порционную закуску без предварительной подготовки. А также его можно быстро нарезать для добавления в салат или другое блюдо.
Состав: пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, с использованием заквасочных микроорганизмов мезофильных лактококков, термофильных молочнокислых стрептококков и палочек, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, уплотнителя хлорида кальция.
Пищевая ценность: жиры - 21,6 г; белки - 22,4 г; углеводы - 0.
Энергетическая ценность: 284 кКал/1189 кДж.
Хранить не более 50 дней при температуре от 0 до +6 С.
СТО 16585066-001-2018