Замороженный круассан для выпекания Fournil de Pierre марки Bridor выручит вас в ситуации, когда необходимо быстро приготовить вкусный десерт. Просто положите его в разогретую духовку, предварительно смазав взбитым яйцом, и выпекайте до образования золотистой корочки. Ароматные свежие круассаны с мягким карамельным вкусом не оставят равнодушными ваших гостей!
Состав: Мука пшеничная, масло сливочное 21%, вода, сахар, дрожжи хлебопекарные, яйца цельные пастеризованные, соль, глютен пшеничный, молоко обезжиренное сухое, сливки сухие (молочный жир, обезжиренные сухие сливки), ферменты (амилазы, гемицеллюлазы), улучшитель муки (аскорбиновая кислота).
Пищевая ценность: жиры - 15.75 г; белки - 5.6 г; углеводы - 36 г.
Энергетическая ценность: 313 кКал/1308 кДж.
Способ приготовления:
1. Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Оставить продукт размораживаться на 15 минут при комнатной температуре.
2. Включить духовой шкаф на режим конвекции, на 170 градусов, прогреть духовой шкаф 5-7 минут.
3. Поставить противень в духовой шкаф, выпекать 15-17 мин при 170 градусах. Во время выпекания, дверцу духового шкафа НЕ открывать.
4. По истечению времени выпекания, достать противень. Не трогать продукт до полного остывания.
Хранить не более 365 дней при температуре -18C.