Произведенный под торговой маркой Bludelice Classic мягкий сыр с голубой плесенью изготавливается из отборного молока по особой технологии. Его пряный аромат и насыщенный пикантный вкус с легкой остротой оценят истинные гурманы. Изысканный продукт имеет нежную кремовую консистенцию и голубые прожилки на срезе. Сыр подается в качестве десерта к красному сухому вину, прекрасно сочетается с медом, орехами и виноградом. Также его используют для приготовления соусов, супов и салатов.
Массовая доля жира в сухом веществе 56%.
Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препара микробного происхождения, плесневая культура ( Penicillium Roqueforti), закваска мезофильных молочнокислых бактерий.
Пищевая ценность: жиры - 28 г, белки - 19 г, углеводы - 3,9 г.
Энергетическая ценность: 1436 кДж/ 343 ккал.
Хранить не более 60 дней при температуре от 0 до +6 C.
ТУ 10.51.40-002-58128851-2018
ООО "Аллгой"