Произведенный из натурального коровьего молока по особой технологии твердый сыр Calvet Ferme выпускается под торговой маркой «Депардье рекомендует». Выдержка в течение 12 месяцев придает ему насыщенный сливочный и пикантный вкус, в котором чувствуются легкие нотки жженого сахара и ореха. На ровном срезе продукта отсутствуют глазки. Кэлве Ферм не только идеальный вариант легкой закуски к праздничному столу, но и ингредиент для приготовления изысканных холодных и горячих блюд.
Состав: пастеризованное нормализованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, пищевая соль.
Пищевая ценность: жиры 31.2 г, белки 24.7 г.
Энергетическая ценность: 380 Ккал/1590 кДж.
Хранить не более 60 дней при температуре от 0 до 6C.