Изготовленный из коровьего молока сыр с благородной голубой плесенью выпускается под брендом Mont Blu. Производство осуществляется по традиционной технологии, обеспечивающей продукту характерный для него солоноватый вкус с пикантными нотками. Также деликатес отличает ярко выраженный сливочный аромат и равномерно размещенные прожилки натуральной плесени. Сыр идеально сочетается с медом, орехами, свежим виноградом и вином. Герметичная порционная упаковка позволяет сохранять свойства продукта.
Состав: Молоко пастеризованное,соль пищевая,уплотнитель хлоридкальция, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения,мезофильная бактериальная заквасочная культура,плесневая культура Pinicillium roqueforti
Пищевая ценность: жиры - 28 г, белки - 19 г, углеводы - 4 г.
Энергетическая ценность: 344 кКал/1427 кДж.
Хранить не более 60 дней при температуре от 0 до + 6 C.
ТУ 10.51.40-004-61986848-16