Белково-полбяной хлеб с изюмом и семечками ZbreadD - это запатентованный функциональный хлеб нового типа, источник природного комплекса пищевых волокон и клетчатки. В нем - идеальный состав: никаких дрожжей, сахара, консервантов и других вредных добавок. Углеводов в этом хлебе в 2 раза меньше, чем в любом другом. Изделие приготовлено на закваске из молочнокислых бактерий (из коллекции НИИ хлебопекарной промышленности) и цельнозерновой полбяной муки. Имеет низкий гликемический индекс.
Состав: цельно-зерновая полбяная мука, закваска (цельно-зерновая полбяная мука, вода, молочнокислые микроорганизмы),мука из бобов люпина, льняная мука, топинамбур пищевой сушеный, семена подсолнечника очищенные, семена льна, изюм (виноград сушёный), соль пищевая, отруби полбяные.
Пищевая ценность: белки 11 г, жиры 7 г, углеводы 29 г.
Энергетическая ценность: 220 ккал/930 кДж.
Хранить не более 30 дней при температуре от +6 C.
ТУ 10.72.19-001-22052233–2019