Рыбу из семейства лососевых кету вылавливают на Дальнем Востоке и замораживают шоковым способом для бренда «ВкусВилл». Мясо кеты — розовое, суховатое, в нем нет углеводов и снижены до минимума жиры, что делает его подходящим для тех, кто соблюдает разнообразные диеты. Стейки-кругляши с кожей и позвоночной косточкой прекрасно подойдут для обжаривания и запекания после полной разморозки при комнатной температуре или в холодной воде. Хранить в морозильнике не более года.
Вылавливают кету на Дальнем Востоке.
Кета - один из самых многочисленных представителей семейства лососевых. В кете содержится
большое количество витаминов микро- и макроэлементов. Например, витамин В1 (тиамин) - стимулирует работу мозга, помогает учиться, необходим для роста, тонуса мышц. Полезен тиамин и для нервной системы, для слизистых оболочек и кожи. Витамин В1 защищает организм от негативного воздействия окружающей среды, выполняя функции антиоксиданта.
Мясо кеты регулирует уровень холестерина в крови, улучшает работу печени, оказывает положительное воздействие на работу сердца и желудочно-кишечного тракта.
Стейки – удобный вариант для жарки и запекания.
Состав: кета, вода (глазурь) не более 5%.
Пищевая ценность: жиры - 5 мг; белки - 21 мг; углеводы - 0 мг.
Энергетическая ценность: 129 кКал/542 кДж.
Хранить не более 240 дней при температуре -18C.