Сыр полутвердый Частная сыроварня Качотта с пажитником 50% 260 г

Сыр качотта традиционно не выдерживают слишком долго — так получается достичь нежного вкуса. В случае с этим продуктом технологи «Частной сыроварни» подчеркнули сливочное звучание зернами пажитника, придающими слегка ощущаемую горечь. Сыр легко сочетается с другими закусками к вину (оливки или свежая зелень), а также хорошо плавится при высокой температуре, поэтому его можно использовать в качестве начинки или основы для пикантного соуса.

Состав: Молоко натуральное пастеризованное, наполнитель пажитник, соль пищевая поваренная, с использованием закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция. 

Пищевая ценность: жиры – 25,2 г; белки – 26,5 г 

Энергетическая ценность: 339 кКал/1409 кДж 

Хранить не более 120 дней при температуре от +2 С до +6 С 

ТУ 10.51.40– 002-01239832-2020