Для производства ряженки технологи завода «Лебедянь молоко» использовали натуральное молоко и жирные сливки, которые сквасили с помощью термофильных молочнокислых стрептококков. За счет этого получился продукт с нежной, густой консистенцией и характерным кисловатым вкусом. Упаковку изнутри защитили фольгированным слоем: так ряженка лучше сохраняет свежесть
Состав: цельное молоко, сливки с использованием заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением болгарской палочки.
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности — не менее 10(7).
Пищевая ценность: жиры - 4 г; белки - 3 г; углеводы - 4.2 г.
Энергетическая ценность: 65 ккал/272 кдж.
Хранить не более 9 дней при температуре 4+-2С.