Полутвердый сыр 45% «Честер» марки «Сыроварни ЙОНАСА» изготавливается по английской технологии, особенность которой в том, что продукт созревает прямо в восковой оболочке на протяжении 4 месяцев. Он имеет мягкий молочный вкус с соленым послевкусием. Подавайте го в качестве самостоятельной закуски на сырной тарелке или приготовьте вкусные бутерброды на завтрак — он отлично подойдет и для того, и для другого.
Твердость и яркость вкуса сыра определяются сроком созревания.
Мы рекомендуем отдать предпочтение определенному сроку созревания в зависимости от ситуации потребления:
2 месяца — нежный сливочный вкус сыра идеален для завтрака. Сыр пластичный полутвердый, без глазков.
4 месяца — насыщенный вкус сыра идеален для сырной тарелки. Сыр полутвердый. Мякоть сыра однородная, без глазков, желтого цвета. На вкус достаточно пикантен.
6 месяцев — яркий вкус сыра с сильным характером идеален для сырной тарелки. Сыр твердый. Сыр понравится все любителям сыра типа «пармезан».
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевая добавка агент антислеживающий (Е536), пищевая добавка консервант (Е211), закваски бактериальные (основная заквасочная микрофлора — мезофильные микроорганизмы), уплотнитель хлорид кальция (Е509)
Пищевая ценность: жиры — 26,1г, белки — 28,9г; углеводы — 0г.
Энергетическая ценность: 351 ккал/1467 кДж.
Хранить не более 90 дней при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
Покрытие на поверхности сыра является упаковочным материалом и не подлежит употреблению в пищу.
ТУ 10.51.40-271-37676459-2017
ООО «АМК»