Халлуми «Сыроварни ЙОНАСА» произведен на сыроварне в Ленинградской области. Попробуйте этот сыр в свежем и в жареном виде — на сковороде или на гриле. Жители Кипра любят сочетать халлуми с листьями мяты, которая придает ему тонкий аромат. Также он создает отличный вкусовой тандем с арбузом, сладким ягодным соусом или вареньем. При жарке сыр приобретает золотистую корочку, а его тело слегка растекается, становится тягучим. Красное вино или травяной чай прекрасно оттенят сливочный вкус халлуми.
Массовая доля жира в сухом веществе 50–60%.
Состав: молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, фермент животного происхождения, закваска молочнокислых организмов.
Пищевая ценность: жиры — 26 г; белки — 21 г; углеводы — 0г.
Энергетическая ценность: 332 ккал/1395 кДж.
Хранить не более 30 дней при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 80–85% включительно.
ТУ 10.51.40-001-32388632-2018
ООО «Сыроварня Вартемяги»