Сыр Эльтермани 50% жирности. Представитель полутвёрдых сортом сыра. Его выделяет характерный вкус знаменитых европейских сыров с эластичной текстурой нежно-жёлтого цвета. Сыр обладает богатым слабосолёным сырным вкусом с тонким пряно-сладким привкусом и приятной кислинкой. Сыр идеален для завтрака, сочетается со свежей зеленью и прекрасно подходит для сырной тарелки.
Полутвердый, выдержанный сыр из натурального молока из Республики Беларусь.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий — ферроцианид калия), уплотнитель — хлорид кальция, консервант — нитрат натрия, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности — гидроксид натрия, краситель — норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментный препарат животного происхождения — химозин, пепсин.
Может содержать следы лизоцима.
Пищевая ценность: белки — 23,5 г; жиры — 29 г; углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 355 Ккал/1473 кДж.
Хранить не более 150 дней при температуре 0+6 C.
ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод»