Сыр Российский классик 50% жирности. Относится к категории натуральных полутвёрдых сычужных сыров. Это один из наиболее популярных сортов сыра и настоящая классика сырного вкуса. Потребители ценят сыр за традиционный сливочный привкус с лёгкой кислинкой и умеренный сырный аромат. На разрезе нежно-жёлтой текстуры сыра расположены щелевидные глазки неправильной формы. Классический по вкусу сыр идеально подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве одного из ингредиентов в приготовлении многих блюд.
Полутвердый, выдержанный сыр из натурального молока из Республики Беларусь.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное; закваска — мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы; соль (в составе — агент антислёживающий ферроцианид калия); препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения — сычужный фермент (в составе консервант — бензоат натрия); комплексная пищевая добавка — краситель — аннато (регулятор кислотности — гидроксид натрия, краситель — норбиксин); уплотнитель — хлорид кальция; ферментный препарат животного происхождения — лизоцим.
Пищевая ценность: белки — 22 г; жиры — 30 г.
Энергетическая ценность: 350 Ккал/1460 rДж.
Хранить не более 180 дней при температуре 0+6 C.
ОАО «Пружанский молочный комбинат»