Сыр полутвердый Мир Вкуса Роттер де Мар 50% 180 г

Выдержанный полутвёрдый сыр Роттер де Мар 50% жирности. Представитель европейской коллекции сыров. Ближайший потомок знаменитой голландской Гауды. От других сортов этот сыр отличают глубокий карамельный цвет, редкие глазки круглой, овальной или неправильной формы. Текстура плотная и пластичная. Сыр обладает нежным кремовым вкусом и ярким сладко-сливочным ароматом с ореховым оттенком. Вкусовая палитра звучит попеременно то сладкими, то солоноватыми нотками, раскрывая всю многогранность сыра. Утончённый по своему вкусу и аромату сыр идеально гармонирует с мясными блюдами и овощами. Ярче всего сыр Роттер де Мар раскрывается в сочетании с фруктами и орехами.
Полутвердый, выдержанный сыр из натурального молока из Республики Беларусь.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное; закваска — мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы; соль поваренная пищевая (в составе — агент антислёживающий ферроцианид калия); препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения — сычужный фермент; комплексная пищевая добавка — краситель — аннато (регулятор кислотности — гидроксид натрия, краситель — норбиксин); уплотнитель — хлорид кальция; ферментный
препарат животного происхождения — лизоцим, липаза.
В составе покрытия сыра консервант натамицин и краситель уголь растительный. Покрытие в пищу не употреблять.
Пищевая ценность: белки -23 г; жиры -29 г; углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 350 Ккал/1460 кДж.
Хранить не более 180 дней при температуре 0+6 C.