Колбаса варено-копченая Дмитрогорский продукт сервелат Австрийский 350 г

Варено-копченая колбаса «Сервелат Австрийский» от «Дмитрогорского Продукта» сделана из свинины и говядины с добавлением филе куриной грудки. Изготовление этого вида колбасы происходит так: сначала измельчают мясное сырье, затем идут предпосол, наполнение оболочки, термическая обработка (первичное копчение, варка и вторичное копчение), сушка. Колбаса имеет тонкий копченый аромат, пряный вкус и мелкозернистую структуру. Сервелат можно подавать с зеленью, томатами, оливками и твердым сыром.
Колбаса варёно-копчёная. Колбасное изделие. Мясной продукт категории Б.
Состав: свинина, шпик, филе грудки куриной, белковый стабилизатор, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), животный белок (говяжий), декстроза, стабилизатор - дигидропирофосфат натрия, регуляторы кислотности - трифосфат натрия 5-замещённый, глюконо-дельта-лактон; антиокислители- изоаскорбат натрия, аскорбат натрия; растительный гидролизат (рапс, маис), мальтодекстрин, трансглютаминаза, горчица, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещённый, красители - кармин, сахарный колер III.
Возможно наличие следов злаков, молока, яиц, соевого белка, орехов и продуктов их переработки.
Пищевая ценность: жиры - 31 г, белки - 13 г.
Энергетическая ценность: 331 ккал/1386 кДж.
Хранить не более 40 дней при температуре 0 - +6С.
ТУ 10.13.14-001-89286207-2018