Полутвердый «Раклет» — один из самых популярных швейцарских сыров, который используется для приготовления запеченного картофеля и разных видов мяса, отлично его дополняя. Он изготавливается из коровьего молока, жирность продукта составляет 50%. Полутвердый сыр с приятным, мягким вкусом и легким молочным ароматом можно подавать в виде закуски к алкогольным напиткам, кофе или добавлять в салаты.
Состав: коровье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения.
Пищевая ценность: белки - 25 г, жиры - 28 г, углеводы - 0.5 г.
Энергетическая ценность: 1460 кДж/352 ккал.
Хранить не более 180 дней при температуре от +2 С до +8 С.
После вскрытия упаковки продукт хранить 20 суток при температуре от 0 до +8 С.