Пармезан от торговой марки Ricrem изготавливается из натурального молока, обладает нежным солоноватым вкусом с характерными пикантными нотками. Продукт имеет твердую и рассыпчатую структуру. Подается как отдельно, так и в составе множества разных блюд. Сыр используется для приготовления салатов, пасты, пиццы, лазаньи, морепродуктов и великолепно сочетается с мясом при запекании. Помимо этого, пармезан рекомендуют как закуску к различным винам.
Состав: молоко пастеризованное, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Пищевая ценность: белки - 31 г, жиры - 29 г, углеводы - 1.1 г.
Энергетическая ценность: 1629кДж/389 ккал.
Хранить не более 180 дней при температуре 0 до +6 С.